פרודוטורי דל ברברסקו

יין אדום המיוצר מאז 1958, נחשב לאבן דרך בהיסטוריית היקב, ומשקף את האיכות
והמאפיינים של האזור.

מיוצר מ-100% ענבי נביולו מכרמים שונים באזור DOCG, שבהם האדמה עשויה
מחרסית עם שכבות חוליות ועשירה בסידן. תהליך הויניפיקציה כולל תסיסה במיכלי
נירוסטה במשך 24 יום עם קליפות, בטמפרטורה של 28°C (80°F), תוך דחיסת הענבים
פעמיים-שלוש ביום, לאחר מכן, היין מתיישן בחביות עץ אלון גדולות.

תכולה: 750 מ"ל