יין אדום המיוצר כולו מענבי מרלו הגדלים בכרמי היקב ברמת הגולן, אזור שהוכח כמניב מרלו באיכות יוצאת דופן. לאחר בציר ידני, היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מה שהוסיף לו עומק ורכות.
היין מציג מאפיינים ארומטיים של פירות יער שחורים ואדומים, קסיס, אוכמניות, יחד עם רמזים לתבלין, עשבי תיבול, קליפת תפוז ושוקולד. מדובר ביין בעל גוף מהנה, שמציע טעמים עשירים וקטיפתיים עם סיומת ארוכה. רמת הגולן, אזור הגידול הקר ביותר בישראל, מספקת את התנאים האידיאליים לגידול ענבים איכותיים שמורגשים היטב בכל לגימה.
גמלא מרלו מוכן לשתייה מיד, אך ימשיך להתפתח בבקבוק ויישאר במיטבו במשך מספר שנים ממועד הבציר. היין משתלב היטב עם נתח קצבים, עוף צלוי ברוטב הדרים ועשבי תיבול, או לזניה עם פטריות ותרד.
תכולה: 750 מ"ל
ארץ ייצור | ישראל |
סוג/צבע | אדום יבש |
אזור גידול | רמת הגולן |
כשרות | כשר |
זן ענבים | מרלו |