יין גליל אלה 2022

יין בעל צבע אדום עמוק וחמיצות עדינה ומאוזנת, שמלווה במרקם מלטף וסיומת ארוכה. בארומה נוכחים ניחוחות של דובדבן, אוכמניות, קפה ועץ אלון, המעניקים ליין אופי עשיר ומורכב.

היין מורכב מבלנד של שלושה זני ענבים – סירה, ברברה וגרנאש – המשלבים יחד פרופיל טעמים מאוזן ומעניין. הענבים מגיעים מהרי הגליל העליון, אזור הידוע באקלים הקריר ובקרקעותיו המגוונות, המעניקים ליין את אופיו הייחודי.

תהליך הייצור כולל תסיסה על קליפות בטמפרטורה של כ-28 מעלות צלזיוס במשך 7-13 ימים, ולאחר מכן התססה מלולאקטית מלאה. היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתי, מה שעשיר את מורכבותו ונותן לו את ניחוחות העץ המובחנים.

יין זה יתאים במיוחד לארוחות בשריות, גבינות קשות או מנות עשירות, וישמח את חובבי היינות המאוזנים והעשירים.

תכולה: 750 מ"ל