ירדן קברנה סוביניון מציג ניחוחות של פירות אדומים ושחורים בשלים, יחד עם רמזים לאדמה,
טבק, עשבי תיבול טריים ועץ אלון צרפתי עשיר. מדובר ביין קברנה סוביניון קלאסי, אך בו זמנית
הוא מייצג את הטרואר המקומי, עם גוף מלא ואלגנטי המפגין איזון מרהיב בין כל מרכיביו.
מיוצר מענבים שנבצרו ממספר כרמים מהטובים ביותר ברמת הגולן. הוא התיישן במשך 18 חודשים
בחביות עץ אלון צרפתי, מתוכן 40% היו חביות חדשות.
היין מהנה לשתייה עם צאתו, אך בהחלט שווה לחכות לו וליישן אותו מספר שנים. במהלך תקופה זו,
הוא ימשיך להתפתח בבקבוק ויישמר במצב מצוין למשך יותר מעשור מהבציר.
משתלב נהדר עם מנות כמו תבשיל אסאדו במרינדת יין, צלעות טלה בגריל או ריזוטו עשיר עם שמנת.
תכולה: 750 מ"ל
ארץ ייצור | ישראל |
סוג/צבע | אדום יבש |
אזור גידול | רמת הגולן |
כשרות | כשר |
זן ענבים | קברנה סוביניון |